Sostenibilidad en San José

No solo transformamos la arcilla.También transformamos nuestra forma de producir.

Aprovechamos los recursos de nuestro entorno, optimizamos la energía, reducimos el consumo de recursos y avanzamos hacia procesos cada vez más responsables.

Descubre el recorrido
Aprovechamos el entorno

El sol y el aire, integrados al secado

Una parte de nuestro proceso de secado se realiza en zonas de invernadero, aprovechando el calor solar y la circulación natural del aire antes de recurrir a procesos convencionales.

0%
del proceso de secado en zonas de invernadero

"El entorno también hace parte de nuestro proceso."

Este aprovechamiento reduce la dependencia de procesos convencionales de secado y contribuye a la mitigación de emisiones atmosféricas y al menor consumo de carbón.
Optimizamos la energía

El calor no se desperdicia, continúa su recorrido

Monitoreamos y controlamos nuestra generación de emisiones de dióxido de carbono. Contamos con sistemas de recuperación de calor residual del proceso de cocción, reutilizado nuevamente en el secado de productos.

"El calor continúa su recorrido."

Esto permite optimizar el consumo energético, reducir el consumo de carbón y mitigar emisiones atmosféricas — una economía interna de aprovechamiento de energía.
Reducimos el impacto

Energía solar que desplaza el consumo convencional

Contamos con un sistema fotovoltaico que permite reducir el consumo de energía convencional proveniente de fuentes fósiles — un avance hacia una operación más limpia, eficiente y ambientalmente responsable.

Energía fotovoltaica — 0% Energía convencional
Resultado en cifras

Lo que ya ha generado nuestro sistema solar

Estos números salen directamente del monitor de nuestra planta fotovoltaica: cada kilovatio generado deja de salir de fuentes fósiles, y eso se traduce en menos CO₂, menos carbón y en un equivalente de árboles que no dejamos de talar.

0kg
de CO₂ que dejamos de emitir

Equivalente a las emisiones que evitamos al generar energía limpia en lugar de tomarla de la red convencional.

0
árboles equivalentes no talados

La forma más sencilla de dimensionar el CO₂ evitado: la cantidad de árboles que tendrían que crecer un año para capturar ese mismo carbono.

0kg
de carbón estándar ahorrado

Carbón que no fue necesario extraer ni quemar gracias a la energía generada por nuestros paneles.

Datos tomados del sistema de monitoreo de la planta fotovoltaica de la empresa, actualizados en tiempo real.
Transformamos con tecnología

Menos papel, más procesos digitales

Con la implementación de aplicativos digitales para el registro de información operativa y administrativa, hemos logrado reducir de forma significativa el uso de papel y tinta.

0%
de reducción en el uso de papel y tinta
Esto contribuye a conservar recursos naturales, disminuir residuos contaminantes y fortalecer la gestión ambiental de la operación.
Registro
Archivo
Formato
Menos carbón cada año

El calor recuperado del horno reduce el carbón que quemamos en el secado

Comparamos cuánto carbón consumimos por cada kilogramo de material producido, tanto en el horno Hoffman como en las cámaras de secado. Desde que el calor residual del horno pasa a las cámaras, el carbón adicional que necesitan ha bajado de forma sostenida.

Horno Hoffman — kg carbón / ton. quemada Cámaras de secado — kg carbón / ton. quemada
Año Horno Hoffman
kg carbón
Horno Hoffman
kg quemados
Cámaras secado
kg carbón
Cámaras secado
kg quemados
2017 (línea base)88.8402.065.895——
202070.1651.752.78252.8912.025.371
202178.5591.980.07878.5591.980.078
202286.5442.025.37152.8911.732.773
202373.1091.578.39529.3651.135.419
202461.2431.393.91528.5131.358.418
202573.9761.687.07533.6971.145.650
202665.1581.691.973——

2023 marcó el punto de quiebre: el carbón adicional usado en las cámaras de secado cayó de forma notable frente a los dos años anteriores, justo cuando el calor recuperado del horno empezó a cubrir una mayor parte de esa necesidad de secado.

El camino continúa

¿Qué significan estos esfuerzos?

Más allá de las acciones, medimos los resultados que podemos respaldar con datos operativos reales: eficiencia en el consumo de combustible, generación solar, aprovechamiento de materiales, digitalización y reducción del uso de recursos.

83.716,7
kg
CO₂ evitado (sistema solar)

Emisiones de CO₂ que dejamos de generar gracias a la energía producida por nuestro sistema fotovoltaico, según el monitor de la planta.

Datos del monitor solar
4.618
árboles
Equivalente en árboles

Cantidad de árboles que tendrían que crecer durante un año para capturar la misma cantidad de CO₂ que evitó nuestra energía solar.

Equivalencia ambiental
33.587,4
kg
Carbón estándar ahorrado (solar)

Carbón que no fue necesario quemar gracias a la energía generada por el sistema fotovoltaico.

Datos del monitor solar
≈ 7,6
toneladas
Carbón evitado en horno

Carbón que no fue necesario consumir en 2026 al mantener una menor intensidad de consumo por kg quemado frente a la línea base de 2017.

Comparación 2017 → 2026
10,5%
menos consumo específico
Eficiencia en horno Hoffman

Reducción de la intensidad de consumo de carbón por kilogramo de material quemado, comparando 2026 frente a la línea base de 2017.

Comparación 2017 → 2026
10%
del consumo convencional
Energía fotovoltaica

Aporte del sistema fotovoltaico a la reducción del consumo de energía convencional en nuestra operación.

Transición energética
227,5
kg
Materiales recuperados

Materiales gestionados mediante procesos de recuperación y aprovechamiento, incluyendo archivo, cartón, chatarra, PET, vidrio y otros materiales.

Datos acumulados
1.023
hojas
Papel no utilizado

Hojas equivalentes que dejaron de utilizarse gracias a la digitalización y automatización de procesos administrativos y operativos.

Hasta febrero de 2026
1.147
horas
Tiempo ahorrado

Tiempo acumulado ahorrado mediante la automatización de procesos y la implementación de herramientas digitales.

Procesos automatizados

Medimos primero. Afirmamos después. Nuestros indicadores parten de registros reales de operación, consumo y gestión de recursos.

El indicador de CO₂e evitado en el proceso de cocción y secado se incorporará una vez se consolide la metodología de cálculo, los factores de emisión aplicables y las características específicas de los combustibles utilizados. Los valores del sistema solar sí corresponden a mediciones directas del monitor de la planta.

La sostenibilidad no es un punto de llegada.

Es una forma de revisar cada proceso, aprovechar mejor los recursos y buscar nuevas maneras de reducir nuestro impacto.

Seguimos construyendo el cambio, ladrillo a ladrillo.